在找古早味的麻醬嗎？愛吃麵的小夥伴們可別錯過這家！
蟲一吃就愛上了～那麻醬不就是在記憶中漂蕩許久的好味道嗎？
終於讓蟲找到啦～就在北區的《599巷麵館》！
不可名狀的美味麻醬記憶
位在台南北區599巷的《599巷麵館》，又是一間貓帶蟲來吃，結果蟲一吃就愛上的好店～
說實在的，店家的位置不算好找，從育德路進來的夥伴們，
看到路邊的《小北海鹽綠－育德店》時可就要右轉進去599巷囉～
就是一般住家所開的麵館，整個超居家的，
很多爸爸媽媽帶小孩下課後，就會來這裡吃晚餐哦～
罪惡啊罪惡～半夜點開這篇文章的小夥伴們可要小心了～Food porn warning！
(什麼是Food porn？待蟲來介紹～)
一端上桌就超．級．香的！就連現在在打字的蟲，光看到照片都想流口水啦～
不誇張，那記憶中的麻醬香氣直逼腦門！
麵條是用較有嚼勁，也比較容易吸附醬汁的QQ捲麵，
口感很讚、絲毫不會軟爛，蟲超愛的！
重點是麻醬香氣真的好讚！是那種許多鄉下的小麵店所用的、
那種裝在不起眼小塑膠罐裡的麻醬呢！一吃就勾起蟲的無限回憶了
蟲吃到現在，會有吃麵吃到完全無法自拔的店家，
第一名還是位在永康大灣的《三王廟阿婆麵》，(阿婆已經不在了，目前由媳婦經營著，蟲改天再補上食記)。
第二名目前就是這家《599巷麵館》囉！
而且老闆與老闆娘都很親切，吃乾麵的話，還會主動附上清湯，
話說店家的湯頭真的厲害，是熬煮很久的大骨湯，而且會經常撈油，
因此喝起來香醇滋味濃，又不油膩！
吃麵當然也要夾點滷味來配，夥伴們依照喜好夾取囉～
麻醬麵厲害．水餃更是搶手
餛飩湯表現也不錯，就像上面所提過的，湯頭是熬煮很久的大骨湯，相當清甜有滋味。
另外店家的《水餃》也超．有．名！可惜貓跟蟲已經來兩次、兩次都賣光啦！
下次可要趁早來吃～
附上菜單給小夥伴們～可以發現價格也是佛心佛心的喔～
599巷麵館
(育德路上看到小北海鹽綠左轉進巷子)
營業時間：禮拜日公休
電話：06-282-2324
貓&蟲@當月喵活動~ (2)