延平市場一直都是貓貓從早到晚的口袋名單，
不管是早上的傳統市場、還是晚上的路邊小吃美食，
都讓貓每次不用煩惱這餐要吃什麼、下一餐要去哪裡吃。
便宜又好吃、CP值頗高一直都是這裡的特色。
那麼，夥伴們，跟上貓的腳步，一起來台南的舊冰宮探險吧！
貓貓這次要直接切入主題，介紹延平市場、公園路上的好吃鹽水雞！
《雞道鹽水雞》！
這家鹽水雞從貓貓大學打工到現在，已經開很久了，
並且也沒有太大的漲價。
還有一個很重要的重點！就是這家也是延平市場這裡少數，
週休禮拜一而非禮拜二的店家。
菜單基本上很簡單，
蔬菜三樣50元，雞胸雞腿都是50，半隻100，其他一律20。
貓貓很喜歡這家的蔬菜，因為老闆會把處理好的蔬菜包在塑膠袋裡面，
裝成一包一包的讓客人可以直接夾到盤子裏面給老闆。
不只確定了蔬菜的乾淨程度，也確保了蔬菜的衛生程度！
這也是為什麼貓會特別喜歡這裡蔬菜的原因吧
雞肉的話基本上你可以直接跟老闆點，可以選擇去骨或是不去骨，
通常貓都是選擇去骨，畢竟貓是不能吃骨頭的嘛～(！？)
老闆這邊多了一個新菜單「阿嬤的私房菜」，是貓貓以前沒看過的喔～
店家的粉絲團還有新的「FB打卡按讚活動」！
只要轉貼指定文章、按讚粉絲團，便可以免費獲得一份喔！下方會附上店家的粉絲團連結～
記得自己打卡好再給老闆看就好，
不然老闆有時候很忙會沒有時間處理喔！
給大家看看老闆處理鹽水雞的方式~
老闆是一個很重視衛生跟新鮮度的好老闆！
那時候大概要等五個人吧，於是我就跟老闆說要等等來拿，
先去逛逛，結果一個晃太久，晃了半小時。
原本以為老闆是先處理好放旁邊，沒想到老闆是先幫我們的份收起來，
等我們到了再處理，是不是很貼心~
最後就拿到我們點的鹽水雞啦！
這家的口味是偏清爽的喔，基本上胡椒味跟蒜味並不會太重，
而且因為有加檸檬汁，所以更顯清香！
推薦給喜歡吃清淡口味的鹽水雞的夥伴們來品嚐的~
貓會陸續報導延平市場裡面的美食，還請持續追蹤喔！
喵、喵、喵~
雞道-紅荳爸 鹽水雞 麻辣雞
地址：台南市北區公園路860號
營業時間：17:00～23:30；週一公休
電話：0931-873-309
貓&蟲@當月喵活動~ (2)