估價文！猜猜這桌多少錢？
位在台南北區，延平市場裡的《陳家意麵滷味》，真的是便宜到讓人懷疑人生！
上面這滿滿一桌有菜有肉又有麵食，總共不超過新台幣200元！小夥伴們相信嗎？
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話說延平市場在以前(20、30年前)，這一帶可是相當熱鬧的夜市呢，
延平市場分為早市與晚市，這邊就來跟各位小夥伴介紹晚市的部分囉～
剛說到的夜市，最後逐漸沒落，只剩下公園路862巷這一條路仍還有人潮聚集～
好吃的美食也就因此留下來囉～
這家《陳家意麵滷味》是貓與蟲的私藏店家，
也是貓與蟲不管是吃晚餐還是吃消夜都超愛來的好店～
從以前還是攤販的時代，賣到現在變成自己有一家店面了~
讓我覺得有一個室內的用餐環境還是挺好的～
為什麼《陳家意麵滷味》貓與蟲會這麼推薦呢？因為他們家的滷味實在太便宜啦～～
份量不僅多，價格還很平價，這一盤滿滿的青菜大概60、70塊錢吧～
健康好吃又不傷荷包，這怎麼能讓人不愛呢？
這一盤多到兩層樓的青菜、豬皮與海帶 ... 等等，也沒破一百元！
肉類也不貴，怕吃太多或者太貴的小夥伴，可以直接跟老闆娘說，
你想要切多少錢的份量，例如切30塊的豬心、20塊的雞胗之類的～
而除了滷味，《陳家意麵滷味》還有一些麵食與湯品，
例如愛吃麵的蟲，就幾乎都會點一碗乾麵，他們家乾麵的厲害之處，在於肉燥！
古早味的肉燥滷得較為細碎，並接近於＂綿＂的口感，
因此是入口即化，有著滿滿的脂香，但又不油膩～不用加麻醬就香噴噴的很好吃！
當然，店家也是有麻醬可以加啦，再加五塊即可，
但蟲還是偏愛沒加麻醬的版本～滑Q有嚼勁的拉麵麵條沾附了軟綿噴香的肉燥醬汁，
一邊攪拌一邊都要流口水了！
另外最近店家也有推出寬麵的版本，能夠沾附更多的醬汁，
而口感方面則略有不同，這邊就看小夥伴喜歡哪一種囉～
另外一道讓貓很愛的是紅油抄手，他們家一般在桌上免費取用的辣椒油就很不錯，
辣中帶麻而不嗆，蟲每次吃滷味都一定會弄一碟來沾～
作為紅油抄手也超合適～由淡淡麻感的紅油帶出扎實的餛飩肉汁嚼感～
這樣看下來，就知道為什麼這家店這麼受貓與蟲的推崇了吧～
話說延平市場有早市與晚市之分；《陳家意麵滷味》的營業時間則是在下午以及晚上，
這個時間點在公園路862巷上，還有不少的店家可以吃，
例如《佳大手調飲品》、《無名甘蔗牛奶》、《日式炒飯》、《無名水餃、米糕》之類等等，這邊貓與蟲會再一一為各位補上囉～
搬家囉～搬家囉～店家已於2018年8月上旬搬家囉！
新店地址：台南市北區北門路二段582號
(大光國小附近、全家(國宅店)對面～
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