來萬巒嗑豬腳囉！《大人物餐廳》蟲蟲是真心推！光是炒粄條貓貓就嗑了四碗！小菜、配菜都能吃到店家的用心，兩個人吃滿滿一桌也才七百多，疫情解封就該放肆吃肉！菜單附上～
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走在屏東萬巒鄉的豬腳一條街上(民和路)，不時都能看到 / 聞到店家端著剛出爐的豬腳準備上菜 (好像都另有廚房來處理豬腳？！)，因此很難不被吸進餐廳裡大嗑肉肉！
而《大人物餐廳》是貓貓跟蟲來回走了兩趟之後才決定踏進去用餐的，這一就坐可不得了，挖到寶啦～因為在找停車位跟尋覓餐廳時，《海鴻飯店》四個大字瘋狂地出現在我們的視線中，讓蟲以為海鴻飯店是這裡的里長伯了說，光是他們家的停車場就有兩、三個 
總之，相信能在這裡立足的店家，肯定都是狠角色～而《大人物餐廳》可讓貓貓跟蟲很滿意，兩個人點了一桌菜才七百多塊！飽餐一頓後再走到對面的《家樂檸檬》來上一杯酸溜爽口的愛玉飲就劃上完美的句點啦～
/ 紅麴萬巒豬腳 / 300元
豬腳300元一份好大一盤！環肥燕瘦都有，外皮Q嫩入味、瘦肉則是扎實又有肉汁！真的要說店家的醬料、搭配的醬菜都太讚了！去油解膩只是基本，把豬腳的滋味昇華到另一個層次是真厲害～
微甜的沾醬與蒜蓉能側面帶出肉肉的美味，也就是不影響豬腳的肉香、脂香在口中縈繞，醬菜則是解膩爽口，特別是在咀嚼完、吞下肚以後，還會有微微的回甘滋味，這點讓蟲覺得太驚艷了！每一口豬腳+醬+醬菜的組合都是很讓人沉醉的過程，這一盤吃得簡直不能再爽！
/ 炒粄條 / 70元
70元也是滿滿一盤！而且好吃得讓貓貓忍不住一連嗑了四碗～～蟲回頭一看時發現都剩半盤不到啦～
咕溜Q彈的粄條與青翠的豆芽菜、韭菜都炒進了鑊氣，入口前就能聞到滿滿香氣，而整體滋味與口感層次都很豐富，而且也是吃完會回甘的那種，真心覺得店家在＂調味＂與＂烹煮＂的手法很厲害，細節滿滿～
/ 薑絲炒大腸 / 180元(小)
蟲很愛的一道菜，因為貓貓不愛，所以蟲就一個人嗑完了！酸爽的滋味很天然、舒服～為啥要強調天然、舒服呢？因為蟲經常吃到那種酸到刺鼻、嗆口的薑絲炒大腸，可《大人物餐廳》的可完全不會！順口生津、邊吃邊流口水內～～
大腸也是處理得恰到好處，足夠乾淨，也足夠留有大腸特有的滋味，越嚼越香越開胃～
/ 橙汁排骨 / 180元(小)
排骨也讓蟲超驚艷！小小一塊排骨 滋味可有滿滿層次感～醬香、橙汁香與肉香都發揮得恰如其分、和諧勻稱，這可以說是今天讓蟲覺得最驚喜的一道菜～
/ 結尾 / 店家招待的醬菜
店家招待的醬菜會在一開始上桌，而老闆(店裡的大家長, 可以從店家粉專了解)很親切地說：你們可真有口福～這醬瓜是昨天才剛做好的，因為前些日子雨下得多、是最近出太陽才有辦法做好，今天來才剛好吃得到～
說實話這小黃瓜也是很蟲覺得超喜歡，一樣是在口感、滋味上都很有層次，口感是外軟內脆、滋味是酸爽中帶點微微辛香，作為開胃菜是再適合不過了；醬菜也有在單獨販售，要不是因為還有行程要玩、不好保存，不然應該帶幾罐回去的說～～小黃瓜 110元/罐；泡菜聽說也超推，可惜今天來時就賣光啦～殘念～
總結來說，《大人物餐廳》可說是料好實在又實惠～特別是能感受到店家的用心與熱情，大夥們坐在傳統辦桌圓桌上大啖美食，和樂融融又香氣四溢的景象 (特別是在疫情期間 )實在太幸福啦～
/ 菜單附上
更多資訊可以參考店家官網，或者粉絲專頁哦，特別的是，吃豬腳還有免費算命！
Google Map 傳送門：屏東縣萬巒鄉民和路17號
營業時間：週一公休；09:00 - 14:00；17：00 - 20：00
訂位電話：08 - 781 - 0240
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