貓與蟲的遊記生活X唯君札記

在高雄中正路、捷運橘線美麗島站上的肉肉吃到飽《著火的牛》越來越讚了！2021.9月再訪吃得可滿足了！疫情期間能在內用大口吃肉真是無上享受～6百多的價格對比現在的吃到飽可以算上划算了，菜單價格附上~

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《著火的牛》一直是貓貓偶爾想暢快、大口吃肉時的好店～一來是價格實惠(699元/人)，以吃到飽價位來說算中等，二來是以牛肉料理為主打，是愛吃牛肉的小夥伴的天堂～三是地理位置方便，就在中正路靠近美麗島捷運站附近，搭捷運就可到～

中正路上的好料還有《逸之牛炸牛排》(2021.9月再訪) / (舊文回味用)內臟燒肉吃到飽；用精緻日式烤爐烤著炸牛排，儀式感滿滿又好吃！

《著火的牛》算了算，距離貓貓跟蟲第一次來吃也是兩年多前的事情了，那時候的價位就是六百多元，對比現在新出來的吃到飽餐廳，《著火的牛》的價位還真不算貴呢，

超多不同部位的牛肉任君挑選～當然也有配菜類的選項，例如豬肉、香腸、薯泥、花枝、炸物或沙拉～肉品敬請參考店家的官方網頁菜單～

一開始會有肉肉基本盤，店家會幫你調理差不多五分熟，小夥伴可以利用自己桌上的鐵盤去調整想吃的熟度～以前幾次來吃的時候，可能是剛上桌時的熟度就比較高，因此在吃得時候就容易變得過熟而硬，會比較容易吃膩與嚼得下巴痠痛 Q口Q

不過這次再訪就完全不會囉～自己控制熟度就可以吃到不同滋味的牛肉，美味與口感都有更多層次～一頓吃下來超滿足！

/ 沾醬 & 配料

基本沾醬有兩種，以及鹽巴與黑胡椒，建議交叉混著配，才不會肉味疲勞、戰力下降～

/ 中場休息
吃肉肉要吃得多，節奏可是很重要的～中場休息時間店家會準備很特別的水果挫冰讓大家解解膩，沁涼又多汁的水果冰可真是爽口～再多吃三塊菲力沒問題！

/ 自助吧
自助吧有汽水機、咖啡與茶類與濃湯/羅宋湯，偶爾來換換滋味才能吃肉吃得更持久～

/ 甜點
甜點選擇也不少，記得有三、四種？！貓貓跟蟲這次是選冰淇淋配慕尼黑巧克力與烤布蕾，作為一堆肉肉的Ending是再適合不過啦～～

​​ Google Map 導航傳送門：高雄市新興區中正三路122號

官方網站

營業時間：

　週二～週日：11:30 - 15:00；17:30 - 20:30

　週一：17:30 - 20:30