位在台東正氣路上的《林家臭豆腐》,排隊排得有理、該吃!消夜點心就要這一味~同一條正氣路上還有《王子豬排》可以飽餐一頓哦~
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《林家臭豆腐》真的是無時無刻都在排隊耶~但他真的有排隊的價值!
豆腐酥香嫩脆~也因為是港式的作法 (不切塊且中間挖洞),
所以裡面的嫩豆腐可以吸飽醬汁,一口咬下去就是爆汁的爽感!
而說到醬汁,那也是一個靈魂所在,酸香開胃~配上九層塔的獨特香氣,一口在嘴裡真找不到形容詞了,簡直不能再爽~
而說到九層塔,貓貓跟蟲在南部吃臭豆腐,一般都是配上青蔥,所以就覺得配九層塔很新鮮,沒想到也是好吃得亂七八糟
泡菜醃得很入味,清脆爽口、醬汁也有醃浸去,不過可能是用菜刀剁碎的、細細的
所以口感比較沒像手撥的泡菜那樣大片、有規律而帶來的爽快嚼感。
大份的 120元;小份的 60元,對照南部價格不算平價(小貴),不過好吃+難得來台東,OK的,
連回程之前,貓姊都一再吩咐要幫她外帶回台南
本文資訊仍須以店家實際公告為主哦
店家菜單如下
Google Map 傳送門:林家臭豆腐
店家電話:08 - 933 4637
營業時間:15:00 - 20:00